HOY PREPARO UN MOJITO

Hola. Buenos días. Empieza esta semana. Y últimamente noto que cuando voy a las celebraciones, todo el mundo me prepara “mojitos” un riquisísimo coctel de origen cubano.

A ver… primero de todo, si sois pequeños, aún no podéis beber “mojitos” pero si ya sois mayores, como yo, probadlo es muy rico y ahora en verano está muy bien. Eso si, bebed con moderación, porque entra muy fácilmente y sube rápido a la cabeza. Hay bastantes variantes, yo os explico esta, que es la que he probado y es bastante fácil de hacer, por así decirlo es una versión casera.

Necesitaremos para hacer un mojito...

1 lima (si no podéis encontrar bueno es un limón)

8 o 10 hojas de menta o hierbabuena

2 cucharadas de azúcar (preferiblemente moreno)

Ron blanco (eso sería el “mojito” tradicional, pero yo uso de base una de estas botellas de mojito preparado, que digamos no está muy bueno solo, pero tomándolo de base para el mojito hace que esté bueno, y así podéis practicar el mojito, cuando lo dominéis, intentadlo con el ron blanco).

Agua con gas (soda)

Ponemos en un vaso las hojas de menta, media lima partida en cuartos y el azúcar. Y con la ayuda de un mortero lo machamos, que el zumo de la lima se vaya mezclando con la menta y el azúcar. Recordad que si no tenéis lima podéis utilizar el limón, y hay morteros más pequeños para hacer esto, pero… en casa no tenemos, así que, imaginación.

Ahora añadimos el ron blanco, aproximadamente entre 40 o 50 ml, pero eso ya lo iréis afinando a vuestro gusto. Lo mezclamos todo.

Añadid el hielo. Que no se os olvide. Mejor si tenéis hielo picado, pero bueno con cubitos de hielo también vale. Yo estaba tan agotado de machacar con el mortero que me quedé sin fuerzas para picar el hielo.

Lo mezclamos una vez más.

Y ahora solo queda añadir el agua con gas, no mucha. Como dos “splash” jejeje.

Lo mezclamos con cuidado. Y lo tenemos ya listo.

Como ya viene siendo costumbre os explico un truquitravis para el mojito.

Se trata de la menta o hierbabuena, podéis coger unas hojas y frotarlas por el borde del vaso, eso le dará un toque especial al beberlo.

Pues nada, a disfrutarlo. Un besito.

Aish… como me gustaría protagonizar el anuncio del mojito de la tele… Yo allí, en la barra, preparando mojitos, la gente pasándolo bien…. ¿Qué pasa soñar es gratis, no?

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