10/27/2011
Después de la siesta fantasmal, ya empecé a decorar las
galletas fantasmales.
Hay muchas maneras de hacerlo y yo no sé ninguna, por lo que
dicen los peluches de casa, Travis utiliza una mezcla llamada “royal icing” así
que me apunto su receta.
2 claras de huevo
2 tazas de azúcar glas
1 cucharada de harina fina de maíz (maizena)
El zumo de 1 limón
Primero hay que batir las claras de huevo hasta que obtengamos
una mezcla espesa.
Añadimos el azúcar y seguimos mezclando.
Ahora incorporamos a la mezcla la cucharada de harina
Y luego el zumo de limón
Obtendremos una mezcla homogénea y espesa.
Ahora con esta mezcla voy pintando las galletas según mi
gusto, y reconozco que mi sentido artístico es pésimo, pero han quedado aceptables,
seguro que vosotros lo hacéis mejor. Yo he pintado mis fantasmas de color
blanco por lo que es fácil. Si necesitáis colores, apartáis en un bol una porción
de la mezcla y añadid colorante alimentario.
Y aquí están mis minifantasmas y una especie de galletas
redondas con una especie de telarañas.
Estas muy buenas aunque su aspecto no lo sea. Pero me es igual. Quien se
atreva a criticarme le daré un susto gigante.
Hocicazos fantasmales.
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