COTILLEO Y DESCUBRO UNA FRUTA QUE NUNCA ANTES HABÍA PROBADO

Esta tarde me he entretenido tanto viendo la tele, que se me ha olvidado merendar a mi hora. Una hora más tarde me he dado cuenta y he ido a cotillear por la cocina a ver que podía comer. 

Como era más tarde no quería merendar mucho, si no luego no ceno.

Mi primera opción ha sido comer fruta, pero solo había lo típico, plátano, manzana o melocotón. Ya me gustan, pero me apetecía algo distinto.

Como estaba en plan cotilla, he observado un barreño con agua y bolitas verdes dentro. ¿Qué sería?

¡Ah! Aceitunas de la masía. Mi dueño las ha puesto en agua unos días para luego hacer conserva con ellas y tener durante todo el año. Realmente nunca he visto como lo hace. Estaré atento a ver como las prepara y si me da permiso os lo explicaré el día que lo haga. Pero claro, ahora no voy a merendar aceitunas. A ver que más hay por la cocina…

¡Iep! ¡Más aceitunas! ¡Y estas son de color más oscuro! ¿Pero que hace mi dueño con tantas aceitunas?

Pero…

Se ven un poco raras. Me parece que no son aceitunas. Mi superolfato me confirma que no lo son. Tienen un olor más dulzón. Voy a darle un mordisquito.

¡Oh! El sabor es un poco ácido, me recuerda ligeramente a una manzana. ¡Que curioso! ¡Pero está muy rico! Ya se. Esta va a ser mi merienda de hoy. ¡Aunque no sepa lo que estoy comiendo! Están riquísimas.

Cuando ha llegado mi dueño, lo primero que le he preguntado ha sido que eran esas frutas. Cuando me ha dicho el nombre, le he dado un hociquito y he corrido a buscar más información sobre esa fruta.

Las frutas en cuestión son “azofaifas”. Su origen es del sur de Europa y este de Asía. Proviene de un árbol pequeño, el azofaifo, con un tronco espinoso y muy retorcido. Las azofaifas son ricas en vitamina C, almidón y azucares. Y con ellas se pueden preparar mermeladas o comer directamente como he hecho yo. Es un reconstituyente natural y aumenta las defensas del cuerpo. Las hojas del árbol son buenas para bajar la fiebre y las pepitas son sedantes. E incluso me he enterado que con la madera del árbol, se construyen instrumentos musicales como las grallas, dulzainas o las tenoras.

Que gran descubrimiento he hecho hoy. Voy a comer unas azofaifas más. Jijiji.

Un hociquito azofaifado.

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